Jablečný koláč do skleničky æblekage: Nejoblíbenější nepečený dezert po celé Skandinávii

Když se řekne skandinávský dezert, většina lidí si vybaví něco jednoduchého, domácího a poctivého. Přesně takový je i æblekage – tradiční dánský jablečný „koláč“, který se ale nepeče, nýbrž skládá do skleniček. I přesto, že v názvu figuruje slovo koláč, s klasickým pečeným moučníkem má tento dezert společné jen to, že mizí stejně rychle.